ผู้แต่ง:ฉัตรชัยนนท์ พิลาทอง, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ผลของสายพันธุ์และวิธีการคั้นน้ำต่อคุณสมบัติการต้านออกซิเดชันและสารพฤกษเคมีในน้ำองุ่น 6 สายพันธุ์ที่ปลูกในประเทศไทย
ผู้เขียน:ฉัตรชัยนนท์ พิลาทอง
ประธานกรรมการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume